「料理・食材」一覧

山梨県北杜市のひまわり市場。 こちらで作られるメンチカツは歴史的メンチカツと言われるほど大人気です！ その大人気の、...

納豆は健康に良くてお買い得だからと買いだめして賞味期限切れ・・・という経験ありませんか？ 賞味期限切れちゃったけど、試しに中を確認！ そ...

じゃがいもをレンジ加熱で時短！！と言う人多いのではないでしょうか。 でもよくあるのが、「パサパサになっちゃった～～～」ということ。 でも...

じゃがいもの芽が出た＝”毒だから食べない方がいい”と言う人もいますが、食べられるところはないの？ 全部捨てるのは勿体ない・・・って思う人、...

じゃがいもを保存するとき、土がついていたら洗います？ 私は、＜土つき＞とか＜泥つき＞の野菜って、＜農家直送って感じ＞だし＜鮮度の良さを感じ...

もやしは袋のまま冷凍してデメリットの保存期間の短さを補っちゃいましょう♪ 解凍方法だって超簡単！！！ もやしは価格が安くて主婦のお財布の...

サバ缶は、空気を抜いて密閉⇒真空状態で加熱殺菌⇒中を無菌状態にしている。・・・のですが、では開封して一度に食べきれない場合はどのように保存す...

サバ缶は非常食としても逸品の食べ物ですが、日常的に摂取することで、栄養面でも健康面でもおススメされている食品です。 その味は想像以上に美味...

カレーは好きだけど辛すぎるのはちょっと・・・と言う人多いのではないでしょうか。 色々なメーカーのカレールーを使ってみるものの、同じ”辛口”...

忙しい時の作り置きの定番と言えばカレー。 多めに作っておけば数日に分けて食べれるし、カレーなら次の日に出しても家族は大喜び。 何といって...