ダイエットに効果があると言われるアーモンド。
でも食べ過ぎは要注意です。。。
今回は、
・アーモンドを食べ過ぎると太るの?
・アーモンド摂取量は一日何粒が目安?
・アーモンドの効果的な食べ方
を紹介します♪
アーモンドを食べ過ぎると太るの?
アーモンドの食べ過ぎが太ると言われる理由は、アーモンドの成分の約半分が脂質だという事からです。
そして、アーモンド1粒のカロリーが6~10kcalとお高めなんです。
そうは言っても、アーモンドの脂質に含まれている多くの脂肪酸は、オレイン酸・リノール酸といった不飽和脂肪酸です。
・摂取しても太りにくい
・中性脂肪や悪玉コレステロールを低下させる
などの嬉しい効果が期待されます。
このことから、アーモンドは適正な摂取量を守れば、ダイエットや美容だけでなく健康にも
効果的な食品としてオススメです。
アーモンドを食べ過ぎたら・・・と言うと、太り過ぎになるだけでなく、
●胃やお腹に違和感を感じる(アーモンドは消化吸収するのに時間がかかるので胃腸に負担がかかるため)
●ヘルペスになりやすくなる(アーモンドのアルギニンと言う成分が、ヘルペスウイルスを増殖させるため)
●下痢・吐き気・肝機能障害・筋力低下を起こしやすくなる(ビタミンEの過剰摂取によるもの)
と、様々な不調の原因となってしまいます。
アーモンド摂取量は一日何粒が目安?
他の食品に比べてとびぬけて多いビタミンE含有量。
・成人男性で7.0mg
・成人女性では6.5mg
そのことから、アーモンドの粒数では
・男性は約22粒
・女性は約20粒
で1日の摂取目安量を摂取できます。
アーモンド20~25粒をカロリーで言うと、120~150kcal程度なので、ダイエット中であっても安心して摂取することができます。
アーモンドの効果的な食べ方
生で食べる
生アーモンドには多くのミネラルが含まれています。
骨や歯を強くするだけでなく、食べたものをエネルギーにして体内に取り入れる役割を果たします。
皮ごと食べる
皮に多く含まれるのがポリフェノール。抗酸化作用があります。
細胞の酸化を防いでくれるので、
・細胞の老化
・肌老化
・シワ予防
・認知症予防
に、期待できます!!
食事の前に
1日の摂取量を3回に分けて、食事の前に食べます。
これは、肥満の原因となる脂肪の吸収や血糖値の上昇を防ぐためです。
まとめ
アーモンドでダイエットする方法は、食事制限などなく、ゆっくりと体に負担をかけずにできるのでストレスなく続けられそうです。
食べ過ぎにさえ気をつければ、ダイエットに関してだけでなく、健康面でも嬉しい効果があるので、スーパー食材と言えますね^^