ハヤシライスの付け合せと言えば、
サラダとスープが定番です。
でも、
これだけでは何か物足りない・・・
もう一品、おかず的なものがあったら・・・
でも時間のかかるものは面倒だし・・・
ハヤシライスあるあるですよね(^O^)
そこで今回は、
●ハヤシライスに合うおかずを一品！
15分で簡単アレンジ自在のメニュー
を紹介します♪
我が家のハヤシライス+おかず一品ワザなのですが、
とにかくこの方法は色々なアレンジもできるので、
是非ご活用ください(^^)v
目次
ハヤシライスに合うおかずを一品！
15分で簡単アレンジ自在のメニュー
ハヤシライスにあと一品おかずを・・・
と言うときによく作られるのが、
●コロッケ
●カツ
●から揚げ
が多いようです。
たしかに、”油で揚げるだけ”で手軽に感じますが、
●下ごしらえ
●揚げるときは油のそばから離れられない
●後片付けが面倒
だと思いませんか？
しかも、しっかり味の濃いハヤシライスに
油ものの組み合わせはいかがなものでしょう。。。
そこで私がオススメなのが、
”ホイル焼き”
油料理のデメリットなしで、
簡単なのに手抜き感がないメニューです！！
それでは、我が家で人気のホイル焼きレシピを紹介します。
ホイル焼き レシピ
ベーコンとキノコのホイル焼き
キノコはしめじやえのき、シイタケなんでもOK。
ベーコンの上にキノコを置いて焼くだけです。
ベーコンに油分、塩味があるので
油をひかず味付けなしでも美味しいです♪
鮭と玉ねぎのホイル焼き
ホイルに油をひき、鮭を置きその上にスライス玉ねぎをのせて焼きます。
味付けは少量のバターと塩コショウだけ。
玉ねぎの代わりにキノコでも美味しいです♪
鶏肉とキャベツのホイル焼き
ホイルにバターをひき、ちぎったキャベツの上に
スライスに切った鶏むね肉を並べ焼きます。
味付けは”マヨしょうゆ”
焼く前にかけて一緒に焼いてもヨシ！
焼き上がってかけてもヨシ！
あっさりの鶏肉とキャベツもガッツリおかずに早変わりです♪
野菜とチーズのホイル焼き
野菜は冷蔵庫に入っている物なんでも
我が家はキャベツやピーマン、人参、玉ねぎ、ジャガイモが
定番野菜です。
人参、玉ねぎ、ジャガイモは火が通りやすいように薄めに切ります。
ホイルに油をひき、野菜をがっつり並べその上にとろけるチーズをのせて焼きます。
肉や魚はないのにチーズのこってり風味で満足の一品♪
ホウレンソウとコーンと卵のホイル焼き
ホイルに油をひき、ホウレンソウとコーンを置きます。
その上に卵をオン。
目玉焼きでもスクランブルエッグのように混ぜてもOK。
我が家の味付けは”お好み焼きソース”
その上にかつお節をかけたら絶品です♪
ホイル焼きって何を焼いても、どんな味付けでも
良いサブおかずになります。
あなたの家の”我が家のホイル焼き”を是非作ってみてください！！
ホイル焼き 包み方
①アルミホイルを30cmくらいで切る
②広げて置いたアルミホイルの手前に食材を置く
③ホイルの向こう側の端を手前の端に合わせ
くるくる巻きながらしっかりとじる。両端もしっかりとじる。
（Uの字になる感じで。。。）
アルミホイルが破れないように丁寧にしっかり閉じてくださいね♪
ホイル焼き 時間
ホイル焼きは、
●オーブントースター
●オーブン
●グリル
●フライパン
の調理方法があります。
一番簡単なのは、オーブントースターです！
時間は10分～15分です。
固い食材は薄く切ることでこの時間でバッチリ火が通ります。
他の方法は温度設定や火力によって仕上がりが変わってくるので、
オーブントースター派の私が一概には発言できないことをお許しください。。。
オーブントースターで作ると、その間にサラダやスープを作ったり、
ホイル焼きの仕上がりにムラがないので本当に重宝します。
まとめ
ホイル焼きはアレンジが色々出来ます。
具材を変えたり、味付けやトッピングを変えると
かなりのバリエーションが楽しめます♪
是非是非、ハヤシライスのサブおかずにご活用ください。
